Huiuiui, heute ist schon der erste Dezember!
Wenn ihr noch nicht gebacken habt, dann ist das super, denn ich habe für euch eine kleine 4-teilige Reihe zu veganen Plätzchen, die einfach und mega lecker sind.
Teil 1: Zimtsterne
Teil 2: Vanillekipferl
Teil 3: Nussecken
Teil 4: Marzipan Zimt Lebkuchen
Ihr seht, es wird schmackofatz, also bleibt dabei.
Für den Anfang habe ich die Zimtsterne für euch - ein richtiger Klassiker.
Zutaten (für ca. 1,5 Blech)
Für den Teig
200g Puderzucker
2 EL Zimt
8 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
150g gemahlene Mandeln
200g gemahlende Haselnüsse
1 EL Orangenschale, unbehandelt
Für den Guss
250g Puderzucker
3-4 EL Wasser
1 TL Zimt
Zubereitung
1. Die Zutaten für den Teig vermengen.
2. Auf einem Backpapier ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Sterne ca. 4 Stunden bei Zimmertemperatur trocknen lassen
3. Den Ofen aus ca. 250°C Ober/Unterhitze vorheizen und die Plätzchen kurze 3-5 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4. Die Zutaten für die Glasur zu einem zähen Zuckerguss rühren und auf die Zimtsterne streichen. Trocknen lassen.
Wenn ihr noch nicht gebacken habt, dann ist das super, denn ich habe für euch eine kleine 4-teilige Reihe zu veganen Plätzchen, die einfach und mega lecker sind.
Teil 1: Zimtsterne
Teil 2: Vanillekipferl
Teil 3: Nussecken
Teil 4: Marzipan Zimt Lebkuchen
Ihr seht, es wird schmackofatz, also bleibt dabei.
Für den Anfang habe ich die Zimtsterne für euch - ein richtiger Klassiker.
Zutaten (für ca. 1,5 Blech)
Für den Teig
200g Puderzucker
2 EL Zimt
8 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
150g gemahlene Mandeln
200g gemahlende Haselnüsse
1 EL Orangenschale, unbehandelt
Für den Guss
250g Puderzucker
3-4 EL Wasser
1 TL Zimt
Zubereitung
1. Die Zutaten für den Teig vermengen.
2. Auf einem Backpapier ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Sterne ca. 4 Stunden bei Zimmertemperatur trocknen lassen
3. Den Ofen aus ca. 250°C Ober/Unterhitze vorheizen und die Plätzchen kurze 3-5 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4. Die Zutaten für die Glasur zu einem zähen Zuckerguss rühren und auf die Zimtsterne streichen. Trocknen lassen.
