Roastbeef-Sandwich mit Preiselbeer-Relish

Roastbeef-Sandwich mit Preiselbeer-Relish

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Zutaten für 4 Portionen:
  • 70 g Weißkohl (klein geschnitten)
  • 160 g Preiselbeer-Relish
  • 2 Eßlöffel fein gehackte Schalotten
  • 4 Sandwich-Brötchen
  • 350 g Roastbeef, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung Roastbeef-Sandwich mit Preiselbeer-Relish:
Weißkohl, Preiselbeer-Relish und Schalotten vermischen. Die Brötchen halbieren und mit dem Aufstrich bestreichen. Das Roastbeef darauf legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Oberseite der Brötchen abdecken.

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