Kugeldisteln (Echinops)
gehören zur Familie der Korbblütler und sind mit 12 Arten in ganz Europa angesiedelt. Die runden leicht stacheligen Blütenköpfe sind als Knospe silbrig und in geöffnetem Zustand intensiv blau. Die resistente, aufrecht wachsende Pflanze fühlt sich eigentlich fast überall wohl. Während der Blütezeit von Juli bis September ist sie ein unübersehbarer Tummelplatz und Futterstelle für verschiedene Insekten. Zahlreiche Wildbienenarten bevorzugen die Kugeldistel als Nahrungsquelle und die markhaltingen Stängel als Nisthilfen. Für Vögel bieten die verblühten Blüten im Winter noch eine natürliche Nahrungsquelle.
Die Blüten eignen sich bestens zum Trocknen und zur Verarbeitung von dekorativen, haltbaren Blumenarrangements wie dieses Foto belegt.
