Kichererbsenmus

Und weiter geht es mit Kichererbsenwoche.

für 2 - 3 Personen


Zutaten:


- 2 Dosen Kichererbsen(400- 450 g)

- 1 Peperoni/ Chilli

- Saft von 1-2 Limetten

- 2-3 El Sojasauce

- 5-6 El Olivenöl

- 1 Tl Paprikapulver(gut auch geräuchertes)

- 2 Knoblauchzehen


Kichererbsen, Chilli, Knoblauch, Olivenöl und Paprikapulver in einem Mixer zu einem glatten Mus verarbeiten.Nun nach und nach den Limettensaft und die Sojasauce unter mixen bis es den gewünschten Geschmack hat.
Sieht nicht ganz so toll aus, ist aber ein gigantisch leckerer und vor allem deftiger veganer Brotaufstrich.Im Sommer lecker auch zum Grillfleisch oder im Winter einfach auf ein bisschen frisches Chiabatta.
Als Variation einfach mal ein paar getrocknete oder Cocktailtomaten unterheben.Oder mit Curry, Joghurt, Paprika oder vielleicht sogar das Original mit Sesampaste!?!?Für mich eins der variabelsten "Gerichte".
Und bevor das Foto kommt noch einmal:
probiert es, bevor ihr sagt das schaut nicht lecker aus!
Kichererbsenmus


wallpaper-1019588
Schnelle Beats und experimentelle Soundkollagen – Gewinne 2×2 Tickets für das Doppelkonzert von Jlin und Klein beim Jetztmusikfestival in Mannheim
wallpaper-1019588
Let´s talk together - Meine beruflichen Veränderungen und warum die Arbeit in der Buchbranche nicht meins ist
wallpaper-1019588
Grüne Smoothie Bowls
wallpaper-1019588
Impfungen und Autismus: Alles anders?
wallpaper-1019588
Glamourös Sitzbank Schlafzimmer Design
wallpaper-1019588
Mike Krol: Mit 'nem blauen Auge
wallpaper-1019588
NEWS: Jarle Skavhellen kommt für drei Konzerte nach Deutschland
wallpaper-1019588
Schick Schlafzimmer Grau Rosa Ideen