KALBSKOTELETTE.DAS GLÜCK IST SO NAH

Ein ordentliches Stück Kalbskotelette, doppelt geschnitten. So soll es aussehen!
KALBSKOTELETTE.DAS GLÜCK IST SO NAH
In einer heissen Pfanne mit wenig Öl (besser ist es das Fleisch mit Öl einzureiben) von beiden Seiten gut anbraten.Den Backofen hat man auf 100 grad aufgeheizt! Das angebratene Kotelett in den Backofen und auf eine Innentemperatur von 65- 70 grad ziehen lassen.
Mit Maldonsalz würzen. Ich hatte noch etwas Kräuterbutter. Das passte gut! Dazu gab es Pilze. Mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten, Pfeffer, Salz und Petersilie. Wie gesagt.....Das Glück liegt so nahe. Und kann so einfach sein.
KALBSKOTELETTE.DAS GLÜCK IST SO NAH

wallpaper-1019588
[Manga] Berserk [12]
wallpaper-1019588
Klapp-Smartphone Huawei P50 Pocket erscheint in Deutschland
wallpaper-1019588
Warum hecheln Hunde?
wallpaper-1019588
Tempel von Angkor