Habt ihr schon mal von der Kaki-Frucht gehört? Ich habe lange nicht mal gewusst, dass sie existiert. Aber seit ich Kaki kenne, freue ich mich jedesmal wenn es sie im Winter gibt und man eine Kaki-Creme machen kann. Probiert es doch mal aus, denn es dauert nicht mehr als 5-10 Minuten und ist ein genialer Nachtisch, wenn es mal schnell gehen muss. Und zudem ist es nicht ein 0815-Rezept.
2 weiche Kaki1/2 Zitrone180g Nature-Joghurtca. 2 EL Akazienhonig1 dl Rahm
Guten Appetit! ;)
Kakicreme mit Mandarinen
Rezept für 4 Personen:
2 weiche Kaki1/2 Zitrone180g Nature-Joghurtca. 2 EL Akazienhonig1 dl Rahm- Kaki halbieren, den Inhalt auslöffeln und in eine Schüssel geben.
- 1/2 Zitrone auspressen und den Saft zum Fruchtfleisch zugeben. Das Joghurt und den Akazienhonig dazugeben.
- Alles zusammen mit einem Stabmixer pürieren.
- Den Rahm schlagen und unter die Masse heben.
- Die Creme ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Sehr lecker dazu ist zum Beispiel eine Mandarine.
Guten Appetit! ;)
