Eine Motivtorte mit ganz vielen Blueten…
Eine Motivtorte mit ganz vielen Blueten…
... die hatte sich meine Mama gewünscht. Und ich habe mich für die Blüten von Hortensien bzw. Flieder entschieden, aber lose angeordnet, damit die Torte leicht und verspielt wirkt. Unter der leckeren Verzierung war im übrigen eine "Quark - Sahne Torte", die ich bald als neues "Basisrezept" in meiner Rezeptliste einstellen werde. 
Die Torte wurde mit einer amerikanischen Buttercreme versiegelt und mit zartrosa, fast weißem Fondant überzogen. 
Die Ausstecher für die Blüten bekommt ihr hier: Tortissimo. In einem Set sind 3 unterschiedliche Größen enthalten. Ich habe zuerst aus weißer Blütenpaste die größeren Blüten ausgestochen und dann diese auf der Torte angeordnet. In die obere Reihe kamen dann ein paar hell rosa Blüten eine Nummer kleiner und ganz oben drauf noch ein paar klitzekleine in ganz zartrosa. 
Die Blüten hatten also als Grundfarbe 3 unterschiedliche Farbtöne. Dafür habe ich in die Blütenpaste immer etwas mehr rosa Farbe gemischt. Dann habe ich sie auf zerknüllter Alufolie getrocknet. Ich mag diese Methode sehr, da sie mir ermöglicht, die Blüten 3 – dimensional zu gestalten. Ich falte mir die Folie ganz nach Belieben. Sind die Blüten etwas angetrocknet, schiebe ich die Blütenblätter noch ein wenig richtig Blütenmitte, dann sehen die Blätter „plastischer“ aus. Nach dem vollständigen Austrocknen (meist am nächsten Tag) habe ich sie mit 2 verschiedenen rosa / violett Tönen abgepudert. Und dann mit einem ganz feinen Pinsel noch kleine Striche von der Blütenmitte aus gezeichnet. Dafür am besten 2 oder 3 verschiedene Farbtöne mischen (Puderlebensmittelfaben mit einem Tropfen klaren Alkohol). Alles schön trocknen lassen. 
Dann kam in die Mitte noch 1 oder 2 Liebesperlen in rosa bzw. weiß, die ich mit Zuckerkleber festgeklebt habe. Die Blüten wurden auch mit diesem Zuckerkleber auf der Torte befestigt. Das Rezept dazu findet ihr hier: "Zuckerkleber"
Möchtet ihr auch ein Seidenband um die Torte legen, dann am besten vor dem Anbringen der Blüten. Die Enden des Bandes mit einem Feuerzeug kurz verschmelzen, dann trieselt später nichts aus und die Kante bleibt perfekt. 
Ich hoffe meine Torte inspiriert euch ein wenig und wünsche Euch einen ganz tollen Sonntag
Süße Grüße, Kessy
Das könnte Ihnen gefallen
... die hatte sich meine Mama gewünscht. Und ich habe mich für die Blüten von Hortensien bzw. Flieder entschieden, aber lose angeordnet, damit die Torte leicht und verspielt wirkt. Unter der leckeren Verzierung war im übrigen eine "Quark - Sahne Torte", die ich bald als neues "Basisrezept" in meiner Rezeptliste einstellen werde. 
Die Torte wurde mit einer amerikanischen Buttercreme versiegelt und mit zartrosa, fast weißem Fondant überzogen. 
Die Ausstecher für die Blüten bekommt ihr hier: Tortissimo. In einem Set sind 3 unterschiedliche Größen enthalten. Ich habe zuerst aus weißer Blütenpaste die größeren Blüten ausgestochen und dann diese auf der Torte angeordnet. In die obere Reihe kamen dann ein paar hell rosa Blüten eine Nummer kleiner und ganz oben drauf noch ein paar klitzekleine in ganz zartrosa. 
Die Blüten hatten also als Grundfarbe 3 unterschiedliche Farbtöne. Dafür habe ich in die Blütenpaste immer etwas mehr rosa Farbe gemischt. Dann habe ich sie auf zerknüllter Alufolie getrocknet. Ich mag diese Methode sehr, da sie mir ermöglicht, die Blüten 3 – dimensional zu gestalten. Ich falte mir die Folie ganz nach Belieben. Sind die Blüten etwas angetrocknet, schiebe ich die Blütenblätter noch ein wenig richtig Blütenmitte, dann sehen die Blätter „plastischer“ aus. Nach dem vollständigen Austrocknen (meist am nächsten Tag) habe ich sie mit 2 verschiedenen rosa / violett Tönen abgepudert. Und dann mit einem ganz feinen Pinsel noch kleine Striche von der Blütenmitte aus gezeichnet. Dafür am besten 2 oder 3 verschiedene Farbtöne mischen (Puderlebensmittelfaben mit einem Tropfen klaren Alkohol). Alles schön trocknen lassen. 
Dann kam in die Mitte noch 1 oder 2 Liebesperlen in rosa bzw. weiß, die ich mit Zuckerkleber festgeklebt habe. Die Blüten wurden auch mit diesem Zuckerkleber auf der Torte befestigt. Das Rezept dazu findet ihr hier: "Zuckerkleber"
Möchtet ihr auch ein Seidenband um die Torte legen, dann am besten vor dem Anbringen der Blüten. Die Enden des Bandes mit einem Feuerzeug kurz verschmelzen, dann trieselt später nichts aus und die Kante bleibt perfekt. 
Ich hoffe meine Torte inspiriert euch ein wenig und wünsche Euch einen ganz tollen Sonntag
Süße Grüße, Kessy
