Für viele hat heute wieder der Ernst des Lebens begonnen, weshalb auch ich mich aus meiner kleinen Blogpause begebe und euch noch einen kleinen Rückblick des letzten Jahres gebe.
Es heißt "Bilder sagen mehr als tausend Worte" und darum möchte ich hier keine großen Töne spucken, sondern euch meine liebsten Beiträge von 2014 zeigen.
Ein typischer Sandkuchen, simple American Pancakes und Gemüsepfanne waren gestern - in den letzten Monaten habe ich euch einen tollen Avocadokuchen mit Limettenguss und Pistazien, fluffige Kürbispancakes und raffinierte Red Tower mit Avocado-Cashew-Creme und karamellisiertem Tofu gezeigt.
Für den kommenden April könnt ihr euch schon einmal folgende Dinge merken: Möhren-Pancakes mit Frischkäsefrosting, Brioche-Häschen und den Möhren-Mandelkuchen mit Schokoguss.
Optisch waren vorallem das Ofengemüse mit Rote Bete-Soße und grünem Chiliöl, die gebratenen Käse-Schinken-Sandwiches mit Kartoffelchips und die Brot-Pralinen echte Hingucker.
Im Sommer hatten es mir besonders Holunderblüten angetan, die ich zu knusprig frittierten Holunderblütenküchle verarbeitet habe. Zur Grilllparty gab es Kartoffelsalat mal anders und zum Nachtisch eine Quarkmousse mit Vanille-Erdbeeren.
Süßes kam auch 2014 nicht zu kurz: Schneewittchen-Muffins, Eierlikörpralinen und Schwarzwald-Gugel.
Auf ein tolles Jahr 2015!
Alina
Es heißt "Bilder sagen mehr als tausend Worte" und darum möchte ich hier keine großen Töne spucken, sondern euch meine liebsten Beiträge von 2014 zeigen.
Ein typischer Sandkuchen, simple American Pancakes und Gemüsepfanne waren gestern - in den letzten Monaten habe ich euch einen tollen Avocadokuchen mit Limettenguss und Pistazien, fluffige Kürbispancakes und raffinierte Red Tower mit Avocado-Cashew-Creme und karamellisiertem Tofu gezeigt. 
Für den kommenden April könnt ihr euch schon einmal folgende Dinge merken: Möhren-Pancakes mit Frischkäsefrosting, Brioche-Häschen und den Möhren-Mandelkuchen mit Schokoguss. 
Optisch waren vorallem das Ofengemüse mit Rote Bete-Soße und grünem Chiliöl, die gebratenen Käse-Schinken-Sandwiches mit Kartoffelchips und die Brot-Pralinen echte Hingucker.
Im Sommer hatten es mir besonders Holunderblüten angetan, die ich zu knusprig frittierten Holunderblütenküchle verarbeitet habe. Zur Grilllparty gab es Kartoffelsalat mal anders und zum Nachtisch eine Quarkmousse mit Vanille-Erdbeeren.
Süßes kam auch 2014 nicht zu kurz: Schneewittchen-Muffins, Eierlikörpralinen und Schwarzwald-Gugel.Auf ein tolles Jahr 2015!
Alina
