Winterliche Cremesuppe unter scheußlichen Bedingungen

Nämlich LICHTbedingungen!

Was ist denn DAS für ein Wetter? Also nicht, dass es mich wirklich stören würde, ich mag ja auch den Herbst mit seinen schönen Seiten und kleinen Macken – aber das ist jetzt so rasant gegangen – von sommerlichen Temperaturen noch vor bisserl einer Woche zu Temperaturen um die 5 oder 6 Grad – irgendwo dazwischen, das war dann die Übergangszeit, oder wie?

Jedenfall ist`s heut in unserem Haus finster wie in einem Hendlar…. ähm…. kennt ihr den Spruch? Nein, ich verkneif mir den jetzt…. vergesst es schnell wieder 😉 .

Lasst euch von der scheinbaren Helligkeit der Lichter nicht täuschen – am Bildrauschen erkennt ihr, wie finster es hier wirklich war – egal: ich hab mal wieder Küchenbilder für euch! Eigentlich wollt ich ja schon ROT herräumen, aber ich hab mich dazu entschieden, lieber ein wenig Kupfer in die Küche zu holen, das passt nämlich so schön zu meinen orangefarbenen Minikürbissen, die ich geschenkt bekommen habe UND zu meinem Blumenstrauß, der seit meinem Geburtstag hier am Tisch vor sich hin trocknet. Ich finde ihn noch immer zu schön, um ihn zu entsorgen, und so lass ich die warmen Herbstfarben noch ein wenig auf uns wirken.

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Ich LIEBE den Ausblick aus unserer Küche. Momentan färbt sich das Weinlaub. Leider fällt das dann ja bald ab – aber die zwei Wochen, in denen es dunkelrot ist, LIEBE ich. Ich könnt ununterbrochen nur aus dem Fenster schauen…. 🙂

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Was ich mit den tollen Bechern von „Design Letters“ von hier *klick* geplant habe (oder eigentlich hatte 😉 ), zeige ich euch ein anderes Mal. Momentan zieren sie das Fensterbrett und sind außerdem im Dauereinsatz… mag ich sehr!

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Bei drei schulpflichtigen Kindern, die von der Volksschule, übers Gymnasium nun auch die höhere Schule besuchen, gibt es völlig unterschiedliche Heimkommzeiten. Da ist es mir wichtig etwas zu kochen, das sich schnell aufwärmen (und notfalls auch noch abends essen) lassen kann. Suppen lieben wir alle und so hab ich heute aus den Resten, die der Kühlschrank so hergab, eine superleckere Cremesuppe mit winterlich wärmendem Gemüse gemacht.

Von Kürbis können wir im Herbst sowieso nicht genug bekommen, ich könnt mich momentan noch in Süßkartoffeln eingraben! Am Liebsten sind sie mir als Ofengemüse gegart, aber auch in der Suppe machen sie sich super, wie ich heute feststellen musste. Probiert sie unbedingt mal, wenn ihr das noch nicht gemacht habt! So ein feines Gemüse! 🙂

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Ich hab die Suppe im Thermomix gemacht, aber ihr könnt das natürlich genausogut im Topf machen und dann mit dem Mixstab pürieren. Hauptsache, ihr macht Suppen – der Weg dorthin ist völlig egal.

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Ich konnte mich gar nicht beherrschen und hab schon als erste ein Schüsserl Suppe gegessen, als sie um halb 12 fertig war. Danach kam mein Jünster heim. Für ihn hab ich gedeckt – darum nur dieses eine, einsame Gedeck. Das gab es dann 2 Stunden später noch einmal und wieder eine Stunde drauf ein drittes Mal. Tja, so ist das, viele von euch kennen das sicher genauso!

Regen, Finsternis, Wind. Kühle Brise. Feuchtigkeit. Bunte Blätter. Morgennebel. Alles drin momentan. Oder eigentlich: alles draußen, momentan. 😉

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Ich wünsche euch eine schöne Herbstwoche! Für mich ist sie noch sehr arbeitsreich und auch ein paar private Termine sind auf dem Plan. Nächste Woche…. da wird dann nämlich ENDLICH geflittert und für uns geht`s auf unsere geliebte Insel. Na? Ihr wisst, wohin…. oder?! 😉

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goldene Etagere – Geliebtes Zuhause*
Becher Design Letters inkl. Holzdeckel – Petite Catrin*

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