Sommersnacks aus der Konserve

Hurra!!
Sie lebt!

Meine Lieben, ich vermiss euch! Und ich vermiss den Blog! Und ich vermiss es, einfach so zu fotografieren. Die Kamera zu nehmen, und unser Essen, unseren Garten, das Wohnzimmer oder die Küche zu fotografieren. Fakt ist jedoch: Unser Essen ist momentan nur zweckmäßig, der Garten verlottert im Unkraut, das Wohnzimmer sieht IMMER NOCH GLEICH AUS, die Küche ist unverändert (blau und bissi gelb) und den Fotoapparat hab ich momentan so viel in der Hand, dass ich froh bin, wenn ich ihn mal weglegen kann. Sommerloch? Kenn i net. Ich bin glücklich, stolz und wirklich dankbar, dass ich grad so viele schöne Shootings machen und Hochzeiten fotografieren darf, aber …. puh…. es bleibt kaum Zeit für uns. Oder „freie Arbeiten“. Oder den Blog. ODER DIE HOCHZEIT !! In weniger als einem Monat ist es soweit – aber ich hab noch nie mein Kleid gesehen oder angehabt (es wird noch geschneidert – in KW 28 hätte es da sein sollen…. ist es aber irgendwie noch nicht…). Ich hab weder die Gastgeschenke noch einen Ablauf fertig. Ich hab in vielen Dingen noch keinen Plan – in manchen Dingen aber sehr klare Vorstellungen. Ich weiß – es wird schon alles werden – aber ich muss zuerst meine Arbeiten erledigen, die sich hier auf dem Schreibtisch türmen.

UND jetzt hatte ich grad wirklich Sehnsucht. Nach euch, nach ein bisserl „Seelensachen-Luft“. Und bis ich in knapp einer Stunde wieder weg zu einem Abendlicht-Paarshooting „muss“ (darf 😉 ), schreib ich euch noch kurz. UND ….. und jetzt kommt`s: Zeig euch ein paar Bilder AUS DER KONSERVE!! Denn die Fotos sind schon 1 Jahr alt!! Ziemlich genau vor einem Jahr hab ich sie gemacht! Und den Aufstrich damals EBENSO. Grad vorhin bin ich über die Fotos drüber gestolpert und wenn mir jetzt jemand kommt und sagt, dass ich die schon mal gezeigt hab, dann ist mir das auch recht. Hab ich das???? Ich hoffe jetzt, ich hab nicht. Ich kann mich nicht dran erinnern jedenfalls. Das ist dann entweder ein Zeichen beginnender Blog-Alzheimer, oder aber….. ich brauch wirklich mal eine Pause. Von ALLEM 😉 😀 .

ALSO…. Tomaten Basilikum Aufstrich – unser absoluter Liebling neben Forellenaufstrich – und selbstgebackenes Baguette mit getrockneten Tomaten und Kräutern. YUMMY!!

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TOMATEN-BASILIKUM AUFSTRICH

Knoblauch

7 getrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)

eine Handvoll frische Basilikumblätter

1 EL Tomatenmark

1 Becher Creme fraiche

200 g Frischkäse natur

Und jetzt kommt die beste Anleitung ever:

Zutaten zerhacken (ich mach`s mit meiner speziellen Küchenmaschine 😉 ), mit den Milchprodukten vermischen und nach Geschmack würzen. LECKER !!

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Wie geht`s euch so? Verbringt ihr schöne Sommertage?? Busserl!


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