Saftige Schokoladentarte ohne Mehl

Wieder ein Monat geschafft und wieder „Bake Together - Die Backüberraschung" am Start! Ihr kennt das ja inzwischen schon... einmal im Monat - nämlich am letzten Sonntag - veröffentlichen Marc von Bake to the Roots und ich ein Rezept zum gleichen Thema, das wir beide unabhängig voneinander gebacken haben und überraschen damit uns gegenseitig und auch Euch. In diesem Monat geht es um die „Schokoladen-Osterhasen-Vernichtung"... heißt, Schokolade im Kuchen und bei mir ist das ein super saftige Schokoladentarte ohne Mehl geworden.

Diesen Kuchen wollte ich schon länger einmal ausprobieren, ich hatte so etwas in einem französischen Restaurant als Dessert mit Eis und Beeren und fand es himmlisch lecker (ist ein wenig vergleichbar mit einem Brownie). Ja und jetzt war dann die Gelegenheit gekommen... die Osterhasen wurden geköpft und eine feine Schokoladentarte ganz ohne Mehl ist entstanden.

Warum Marc und ich das machen und wie das Ganze ursprünglich entstanden ist, könnt Ihr hier nachlesen.... Uns macht das jedenfalls immer viel Spaß und so lange uns die Themen nicht ausgehen, machen wir auch sicherlich damit weiter (heutefeiern wir im Übrigen 4-jähriges Jubiläum!!!).

Ich wünsche Euch jetzt ganz viel Spaß bei meinem köstlichen und einfachen Rezept und hüpfe mal rüber zu Marc, um zu schauen, was der gezaubert hat!

Zutaten saftige Schokoladentarte ohne Mehl

200 g Butter

100 g Puderzucker

1 Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker

1 Prise Salz

4 Eier

25 g Kakaopulver

25 g Speisestärke

1 TL Backpulver

Butter zum Einfetten

Zubereitung saftige Schokoladentarte ohne Mehl

Rezept zum Drucken für saftige Schokoladentarte ohne Mehl