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Zutaten für 4 Personen:- 4 grobe Bratwürste
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 rote Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
So werden Wurstspieße mit Paprika zubereitet:
Die Bratwürste in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Paprika und Zwiebeln putzen, in etwa 2 cm große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Bratwurst, Paprika und Zwiebeln abwechselnd auf 4 Spieße stecken und mit etwas Olivenöl bepinseln.
Die Wurstspieße auf einem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten garen.
Tipp:
Dazu gibt’s frisches Bauernbrot und eine selbst gemachte Grillsauce.
