Könnt Ihr Euch noch an die schöne Aktion von KRÜGER FAMILY erinnern? Ich hatte mit einer super leckeren Schoko-Biskuitrolle zu einem tollen Backwettbewerb aufgerufen (Bedingung war die Verwendung eines KRÜGER-Produktes) und der Gewinn war - neben vielen tollen Sachpreisen - ein Backevent gemeinsam mit Ruth Moschner in Berlin. Ich durfte zwar am Wettbewerb nicht teilnehmen, konnte aber trotzdem bei dem schönen Event mit Ruth und all den grandiosen Gewinnerinnen dabei sein. Daher gibt es heute - neben meinem Rezept für den tollen Winter-Beeren-Crumble mit Spekulatius-Streuseln und Vanille-Cappuccino-Mascarpone - einen kleinen Einblick in die Veranstaltung.
Das Backevent fand in einer wunderschönen Eventlocation in einem Berliner Hinterhof statt. Total gefreut habe ich mich, dass mein Blogger-Buddie Marc von Bake to the Roots mit dabei war und natürlich die zahlreichen Gewinner aus dem gesamten Bundesgebiet jeweils mit Unterstützung (Partner, Papa, Freundin, usw.).
Ruth in Action mit einer Gewinnerin
Nach einer netten Begrüßung durch KRÜGER tauchte Ruth Moschner auf, sprühend vor Energie und guter Laune und es ging los. Wir haben gefachsimpelt, gewerkelt, gerührt, natürlich probiert und es war ein wirklich schöner, entspannter und lustiger Tag. Alle Gewinnerinnen waren ausnahmslos großartige Bäckerinnen und so konnte man sich wunderbar austauschen, Tipps sammeln und über Rezept-Ideen sinnieren. Natürlich wurde wieder mit Produkten von KRÜGER gebacken und es gab leckerste Cupcakes, Brownies und Cookies aller Art, hmmmmm!
Marc, Ruth und meine Wenigkeit
Wenn Ihr Lust habt, noch etwas mehr von dem Tag zu sehen, dann könnt Ihr Euch hier ein Video dazu anschauen.
Bei mir gibt es heute einen köstlichen Crumble, der mit einer cremigen Vanille-Cappuccino-Mascarpone getoppt wird
Rezept für Winter-Beeren-Crumble mit Spekulatius-Streuseln 750 g gemischte Beeren (TK)
100 g Cranberries
100 ml Kinderpunsch
1 EL Speisestärke
2 EL Zucker
Streusel:
75 g Butter
50 g Mehl
25 g Haferflocken
50 g brauner Zucker
1 TL Spekulatius-Gewürz
1/2 TL Zimt
Creme:
250 g Mascarpone
1 EL Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanille Zucker
2 EL Amaretto
Ich wünsch' Euch was!
Andrea
*Für diesen Beitrag habe ich mit KRÜGER FAMILY zusammengearbeitet, dieser Post ist deshalb als Werbung zu deklarieren. Meine Äußerungen sind nicht beeinflusst und entsprechen meiner eigenen Meinung 🙂
