Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Über den Dächern Wiens, mit Blick auf die Lichter der Großstadt und die umliegenden Weinberge, einfach den Alltag vergessen und das Leben mit ausgezeichneten Speisen und exquisiten Getränken, auf höchstem Qualitäts- und Service-Niveau genießen. Dies in einem Ambiente zum Wohlfühlen. Ein Fest für die Sinne mit exzellenter Gastfreundschaft – dasTurm.
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Das Restaurant dasTurm verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Amuse Bouche
***
Saibling gebeizt
Sellerie | Kalamansi | Dill | Miso
***
Beiried & Backe vom Rind
Zwiebel | Sauerrahm | Steinpilzknödel
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Valrhona x3
€ 39,50 p.P.
exkl. Gedeck
LUNCH
2 Gänge zur Wahl
Saibling gebeizt
Sellerie | Kalamansi | Dill | Miso
***
Beiried & Backe vom Rind
Zwiebel | Sauerrahm | Steinpilzknödel
***
Valrhona x3
€ 19,50 p.P.
exkl. Gedeck
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Fotocredits: Restaurant „dasTurm“
