Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze

Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minzezu einfach, um ein Rezept zu sein - zu lecker um es nicht zu teilen: als Feta-Fan ist der Salat für mich ein Traum.

Pro Portion braucht Ihr:

  • 2 Hand voll gewürfelte kernarme Wassermelone gewürfelt
  • 1 Hand voll Feta gewürfelt
  • 4 Zweige Minze
  • Olivenöl und frischen Pfeffer

Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze

Einfach alles mischen, abschmecken und genießen.

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Seit 2012 beschäftige ich mich mit Low Carb Ernährung. Zuerst habe ich mit Dukan erfolgreich 17 kg abgenommen. Dank Hashimoto sind fast alle Kilos zurückgekommen. Jetzt geht es diesen Kilos mit meiner Low Carb/Hashimoto-Diät an den Kragen. Wer Lust hat, mit mir gemeinsam Low Carb-Rezepte zu testen, ist hier genau richtig!



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