Was man dennoch Gutes aus Nudelnestern machen kann...

Für die Mittagspause optimal geeignet: Die 4toTHEfloor Kombination. Wer wenig Zeit und nur ein Wasserkocher zur Verfügung hat, kann die in Mannheim opulente Auswahl an Instant Nudel Gerichten aus Asien in 0,nix zu einem optisch ansprechenden und halbwegs gesunden Mittagssnack verwandeln. In jedem gut sortierten Asia Lebensmittel Markt oder im türkischen Gemüseladen um die Ecke, sollte man zur Nudelsuppe aus der Tüte einfach noch einen PackChoi (01, asiatische Kohlart), ein Bund chinesischer Schnittlauch (02) und ein Bund Frühlingszwiebeln, ggf. noch ein wenig frische Korianderblätter kaufen.
Was man dennoch Gutes aus Nudelnestern machen kann...Diese Zutaten lassen sich nämlich hervorragend mit heißem Wasser aufgießen ohne gekocht werden zu müssen, behalten Ihre Ladung Vitamine und sehen einfach lecker und gesund aus. Zum klein machen reicht eine Haushaltsschere, falls in der Büroküche keine Zubereitungsmöglichkeiten bestehen.
Sollte es kein PakChoi geben, passt auch wunderbar junger Mangold oder Blattspinat. Auch Champignons und Egerlinge lassen sich gut aufbrühen. Einfach mal testen. Es lohnt sich. :)

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