Ein Reiseziel der besonderen Art bieten die in der unteren Maremma gelegenen mittelalterlichen Ortschaften Sorano , Sovana und San Quirico. Zusammen mit der "verlorenen Stadt" Vitozza bilden sie la Città del Tufo , ein aus Hunderten von Tuffsteinhöhlen bestehender Siedlungsverbund , der von der prähistorischen bis in die Etruskerzeit und ins Mittelalter als schützender Lebensraum diente. Eindrucksvolle Zeugen dieser Epoche sind die in der Necropoli von Sovana zu bestaunenden prachtvollen Gräber wie la Tomba Ildebranda und 
la Tomba degli Aleati. In Sorano empfehlenswert ist ein Besuch der Trutzburg Fortezza Orsini, der Terazza Panoramica und der tief ins Gelände geschürften Tufsteinstrasse Via Cava. Eine weiterer wichtiger historischer Fund sind die aus dem 4. Jahrhundert stammenden perfekt erhaltenen Goldmünzen, die bis vor wenigen Jahren In Sovana unter der Kirche San Mamiliano versteckt waren und jetzt in dem gleichnamigen Museum zu sehen sind. Unterkünfte in betont ländlicher Umgebung bietet neben zahlreichen Agriturismi unter anderem die Azienda Agricola Castel Motorio mit einem über 580 Hektar grossen Wald- und Jagdgebiet. Für Wanderer, Radfahrer und Reiter besonders geeignet ist der vor kurzem eingeweihte 130 km lange Trekkingpfad Vetta Mare, der auf der Strecke zwischen dem Monte Amiata und dem Monte Argentario abwechslungsreiche Panoramabilder liefert. Bekannt ist die zwischen Grosseto, Viterbo und dem Lago di Bolsena gelegene Region auch für ihre hervorragenden Weine wie dem Maremma Toscana Vermentino, dem Morellino di Scansano und dem Bianco di Pitigliano. Zusammen mit den lokalen Schafskäsesorten Pecorino Toscano, Marzolino di Pecora und dem cremigen Stracchino bieten sie dem Besucher Anlass für genussvolle Erholungspausen.
Kulinarische Besonderheiten bilden die mit frischem Quark gefüllten und in Burro e Salvia servierten Tortelli Soranesi sowie die mit Wildschweinsauce zubereiteten Papardelli und die brotgetränkte Gemüsesuppe Acqua Cotta . Weitere Informationen sind auf den Internetseiten www.leviecave.it , www.topsecretmaremma.it und www.terredeltufo.it erhältlich.
la Tomba degli Aleati. In Sorano empfehlenswert ist ein Besuch der Trutzburg Fortezza Orsini, der Terazza Panoramica und der tief ins Gelände geschürften Tufsteinstrasse Via Cava. Eine weiterer wichtiger historischer Fund sind die aus dem 4. Jahrhundert stammenden perfekt erhaltenen Goldmünzen, die bis vor wenigen Jahren In Sovana unter der Kirche San Mamiliano versteckt waren und jetzt in dem gleichnamigen Museum zu sehen sind. Unterkünfte in betont ländlicher Umgebung bietet neben zahlreichen Agriturismi unter anderem die Azienda Agricola Castel Motorio mit einem über 580 Hektar grossen Wald- und Jagdgebiet. Für Wanderer, Radfahrer und Reiter besonders geeignet ist der vor kurzem eingeweihte 130 km lange Trekkingpfad Vetta Mare, der auf der Strecke zwischen dem Monte Amiata und dem Monte Argentario abwechslungsreiche Panoramabilder liefert. Bekannt ist die zwischen Grosseto, Viterbo und dem Lago di Bolsena gelegene Region auch für ihre hervorragenden Weine wie dem Maremma Toscana Vermentino, dem Morellino di Scansano und dem Bianco di Pitigliano. Zusammen mit den lokalen Schafskäsesorten Pecorino Toscano, Marzolino di Pecora und dem cremigen Stracchino bieten sie dem Besucher Anlass für genussvolle Erholungspausen.
Kulinarische Besonderheiten bilden die mit frischem Quark gefüllten und in Burro e Salvia servierten Tortelli Soranesi sowie die mit Wildschweinsauce zubereiteten Papardelli und die brotgetränkte Gemüsesuppe Acqua Cotta . Weitere Informationen sind auf den Internetseiten www.leviecave.it , www.topsecretmaremma.it und www.terredeltufo.it erhältlich.
