:) Essen für Großmäuler:
Jooo.. da muß man schon eine große Klappe haben!!! ..aber echt herzhaft lecker wars!
:)
So hab ichs gemacht:
Steinofen Baguette (war auch vom Aldi – zum Aufbacken)
die Veggie-Burger in wenig Öl in der Pfanne braten (mir sind sie immer zu dick, also schneide ich sie vorsichtig durch) — abkühlen lassen
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die einzelnen Schichten:
1.) Avocado Scheiben
2.) “meine Maschjo” :
2-3 Teel. weißes Mandelmus mit etwas Zitronensaft, 1 Handvoll Hefeflocken, etwas Senf und Tee verrühren, nicht zu flüssig, würzen mit Kala Namak
3.) ganz feine Streifen vom Spitzkohl – oder Salat
4.) Tomaten in Scheiben, salzen!
5.) viele feine rote Zwiebelringe
6.) “mein Katchip” (das Rezept hab ich schon oft hier aufgeschrieben), reichlich drauf streichen
7.) die halbierten Veggie-Burger
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1 Baguette und zwei Packungen Burger reichte für 2-3 Portionen, je nachdem wie groß der Hunger ist!
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