Schon lange hatte ich vor dem kleinen Café am Hamburger Fischmarkt einen Besuch abzustatten und nun hatte ich dank dem Besuch meiner Schwester auch endlich den perfekten Anlass dazu.
Das Liberty ist ein kleines, aber sehr feines, veganes Eiscafé & Bistro, das direkt am Hamburger Fischmarkt liegt. Der Clou: Ihr könnt dort das ganze Jahr über leckeres Eis schlemmen. Trotz zweistelliger Minustemperaturen und diverser Schüttelfrostattacken, wollte ich mir das natürlich nicht nehmen lassen und habe zwei Kugeln (weiße Schokolade & Spekulatius) mit Sahne UND Schokoladensauce bestellt. Ein Traum – ich sage es euch!
Neben leckeren Eiskreationen hat das Liberty aber noch mehr zu bieten. Weil wir zum Einen riesigen Hunger hatten und zum Anderen alles so wahnsinnig lecker war, haben wir quasi die ganze Karte rauf und runter bestellt. Also lief es darauf hinaus, dass wir neben dem Eis auch heiße Schokolade mit Sahne, Hot Dog´s, einen Milchshake, Käsekuchen und ein Sandwich hatten. Ja – wir haben ALLES aufgegessen! 
Die Hot Dog´s waren übrigens ganz besonders klasse und für mich geschmacklich nicht von einem unveganen Hot Dog zu unterscheiden. Am Wochenende kann von 10.00 – 15.00 Uhr gefrühstückt werden. Und wer den süßen und herzhaften Verführungen widerstehen kann, der bekommt seit Neuestem sogar Salat im Liberty. Das Personal war zudem sehr zuvorkommend und herzlich.
Wir haben uns pudelwohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder! ♥
LIBERTY Eiscafé & BistroFischmarkt 1122767 Hamburghttp://www.liberty-hamburg.de