© Wilton
Gerade wenn man die Seiten seiner Torte mit gespritzten Mustern verzieren möchte, wünscht man sich schnell einen dreh- und kippbaren Tortenständer wie oben auf dem Bild. Viel zu schnell landet der Inhalt des Spritzbeutels nämlich statt auf der Torte nämlich neben der Torte >.<..
© Wilton
So ein Tortenständer kostet aber zwischen 40 und 120 €.. (Wer Interesse hat kann sich z.B. hier oder hier einen von PME bestellen).
Meine Lösung dafür ist einfach, aber leider auch deutlich wackeliger… Für den seltenen Gebrauch auf jeden Fall hinnehmbar:
Ich glaube, jeder Motivtortenbäcker in Deutschland besitzt sie – die IKEA “SNUDDA” Drehplatte für günstige 4,99 € mit einem Durchmesser von praktischen 39 cm. Auf die Mitte der Drehplatte einen Klacks Buttercreme/Ganache (oder womit auch immer ihr die Torte unter dem Fondant eingeschmiert habt) geben und die Torte auf den Klacks setzen.
Total stumpfsinnig habe ich einfach ein dickes Buch (3,2 cm dick, passenderweise ein Backbuch 
) so darunter geklemmt, dass der untere Drehmechanismus ebenfalls auf dem Buch steht. Unter dem Drehmechanismus befindet sich übrigens eine rutschfeste Schicht aus Gummi, das macht das Ganze etwas weniger wackelig. (Als “stabil” mag ich es nicht bezeichnen XD…)
So kann man die Torte sogar vorsichtig im gekippten Winkel drehen, ohne dass sie von der Drehplatte rutscht! Aber bitte erst einmal vorsichtig testen, ob die Konstruktion einigermaßen stabil ist, bevor man mit dem Drehen und dem Aufspritzen der Deko beginnt! Hinterher liegt ansonsten die ganze Torte auf dem Boden und dann ist das Geschrei aber groß 
.
