Anlässlich des 20. Firmenjubiläums unserer TGFs ( Technologie- und Gründer- Förderungsgesellschaft Schmalkalden / Dermbach GmbH ) gab es ein großes Fest im Firmengebäude in Schmalkalden. Unser Bürohauskomplex in dem wir unser Büro in Dermbach gehört ebenfalls dazu.
Der Einladung dieses Festes folgte ich natürlich, aber es stellte sich direkt die Frage: Was schenkt man zum 20. Jubiläum? Normalerweise schenkt man glaub ich Blumen, Bilder, Dekorationsartikel etc etc... Aber ich kenne beide Häuser und hier stehen gewiss genug Blumen in den Gängen.
Was war also nahe liegender als eine hübsche Torte zu backen?
Die Torte bestand aus meinem »Lieblingsbiskuit geschichtet mit Himbeer-Limetten-Marmelade eingehüllt in »Zartbitter Ganache. Eingedeckt wurde das ganze mit weißem Fondant und dann mit blauer Airbrush Farbe eingesprüht.
Ganz stolz war ich natürlich als Frau Lincke mich dem Bürgermeister von Schmalkalden als 'Das ist die Superbäckerin aus Dermbach' vorstellte- ich glaube mein Kopf war feuerrot :D
Auf der Jubiläumsfeier fand die Torte dann ihren Platz auf dem Dessertbuffet und war auch ratz fatz aufgegessen :)
Ich möchte mich auch beim TGF bedanken für das Bereitstellen der Bilder.
