Wenn Freunde heiraten ist das immer ein toller Moment, wenn sie mich dann noch Fragen ob ich ihre Hochzeitstorte mache, dann fühle ich mich einfach nur unendlich geehrt an so einem Tag so maßgeblich dran teil zu haben.
Für Bea & Jan habe ich etwas klassisch romantisches und modern angehauchtes gezaubert.
Die Hunderten Blüten und Blätter wurden mit »Rainbow Dust Cream und »Rainbow Dust Holly Green aus »Satin Ice Gumpaste in verschiedenen Tönen und Ausführungen hergestellt.
Die Torte besteht aus drei Etagen und einer runden Kuppel aus Styropor. Gefüllt war die oberste Etage mit Vanille-Biskuit und Quark-Sahne-Creme mit Mango. Die Mittlere Torte ebenfalls mit Vanille-Biskuit und einer Schmand-Creme mit Walbeeren. Die dritte Etage bestand aus Schokoladen-Bananen-Kuchen mit Schokoladen-Creme.
Leider war es an dem Tag nicht so schönes Wetter, es regnet ehrlichermaßen ziemlich viel und die Luftfeuchtigkeit war unendlich hoch. Leider merkt man das dann auch am Fondant der Torte, sowie den Blumen, ich hatte meine Mühe das diese nicht davon schmilzten und der Fondant wieder etwas trocknete.
Ich bedanke mich aber für soviel Vertrauen das ich diese bezaubernde Hochzeitstorte machen durfte.
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