Der 15. Januar steht im Rahmenkalender unserer transatlantischen Nachbarn mal wieder für einen Aktionstag zum Thema Obst, Früchte und gesunde bzw. vitaminreiche Ernährung. Denn dieses Datum feiert man in den USA u.a. auch als den sogenannten Tag des frisch gepressten Fruchtsaft (engl. National Fresh Squeezed Juice Day). Grund genug, ihn mit in die Sammlung der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte im vorliegenden Beitrag zu erzählen. Um was geht es also dabei?
15. Januar – Tag des frisch gepressten Fruchtsaft in den USA – der amerikanische National Fresh Squeezed Juice Day (c) 2016 Sven Giese-1
Wer hat den National Fresh Squeezed Juice Day ins Leben gerufen?
Leider zeichnet sich auch der National Fresh Squeezed Juice Day durch eine relativ dünner Dokumentation seiner Ursprünge und Hintergründe aus. So konnte ich im Zuge der Recherchen für diesen kulinarischen Feiertag weder einen Urheber noch das konkrete Entstehungsjahr herausfinden.
Auch die Frage, warum sich sein(e) Erfinder ausgerechnet für das Datum des heutigen 15. Januar entschieden haben, bleibt unbeantwortet. Mit dem ebenfalls heute gefeierten Tag des Erdbeereis (engl. National Strawberry Ice Cream Day) oder dem Tag des Hutes (engl. National Hat Day) hat es jedenfalls nichts zu tun.
Da der Januar als Wintermonat aber immer auch Erkältungszeit ist und das menschliche Immunsystem vor größere Herausforderungen stellt, ist zumindest der gewählte Zeitraum nachvollziehbar. Immerhin liefern die meisten frisch gepressten Fruchtsäfte eine gehörige Portion an Vitaminen und Vitalstoffen, die gegen fiese Grippeviren und Schnupfen schützen. Andererseits hätte es hier aber eigentlich auch jedes andere Datum im Januar getan. 
Eine ganze Aktionswoche zu Ehren der frisch gepressten Fruchtsäfte
Das ist zwar eine durchaus bekannte Problematik im Rahmen vieler kurioser Feiertage aus den Vereinigten Staaten, im vorliegenden Falle allerdings auch etwas erstaunlich. Denn immerhin weisen einige der gängigen Quellen und Portale zum Thema kuriose Welttage den heutigen Tag als festen Bestandteil einer ganzen Aktionswoche unter dem Namen National Fresh Squeezed Juice Week aus.
Diese fällt in den Zeitraum vom 17. bis zum 23. Januar und scheint auf das US-amerikanische Koch- und Rezeptportal cdkitchen.com zurückzugehen (siehe dazu die Liste weiterführender Links unten). Inwieweit dies aber feste Zeitspanne ist bzw. das heutige Datum dabei den Auftakt oder Abschluss dieser ganzen Woche bildet, konnte ich im Zuge der Recherchen nicht herausfinden.
Wie wird der National Fresh Squeezed Juice Day gefeiert?
Demgegenüber ist aber relativ klar, wie man den heutigen National Fresh Squeezed Juice Day am besten feiert. Nämlich mit einem Glas frisch gepressten Fruchtsaft. Der Name ist hier sozusagen Programm und egal ob Orangensaft, Limonade oder Grapefruitsaft – frisch gepresst schmeckt eigentlich jeder Saft besser und enthält in der Regel auch wesentlich weniger Zucker als die industriell hergestellten Varianten.
In diese Sinne: Euch allen einen tollen National Fresh Squeezed Juice Day. Egal ob in den USA, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. 
Weitere Informationen zum US-amerikanischen Tag des frisch gepressten Fruchtsaft
- Der Eintrag zur National Fresh Squeezed Juice Week auf cdkitchen.com (englisch)
- Udo Pollmer: Stresshormone – Warum Orangensaft gefährlich sein kann – deutschlandradiokultur.de am 15. Januar 2016 (deutsch)
