Klingellingeling! Zeit für eine neue Runde Synchronbacken.
In dieser Runde haben Zorra vom Kochtopf und ich uns lange Gedanken gemacht, was den gebacken werden könnte. Es gab schon Panettone, Christstollen und auch wenn wir noch einiges an traditionellem, weihnachtlichem Hefegebäck aus aller Welt gefunden haben, so haben wir uns doch für etwas ganz anderes entschieden...
Ihr könnt zwischen der Variante mit oder ohne Vorteig wählen, doch der Teig sollte über Nacht gegangen sein. Beim Rezept könnt Ihr ausserdem das Mehl austauschen, es können Zugaben in Form von Saaten, Kerne oder ähnlichem erfolgen - wichtig ist, dass man das Grundrezept noch erkennen kann.
Egal ob Anfänger oder Profi, wir freuen und über alle, die an der Aktion teilnehmen. Es handelt sich hier nicht um einen Wettbewerb, sondern einfach um ein gleichzeitiges gemeinsames backen.
In dieser Runde haben Zorra vom Kochtopf und ich uns lange Gedanken gemacht, was den gebacken werden könnte. Es gab schon Panettone, Christstollen und auch wenn wir noch einiges an traditionellem, weihnachtlichem Hefegebäck aus aller Welt gefunden haben, so haben wir uns doch für etwas ganz anderes entschieden...
Das Rezept
Langschläfer hört sich doch gut an und diese leckeren Brötchen oder auch Mini-Brote eignen sich sicherlich auch für das Weihnachtsessen.Ihr könnt zwischen der Variante mit oder ohne Vorteig wählen, doch der Teig sollte über Nacht gegangen sein. Beim Rezept könnt Ihr ausserdem das Mehl austauschen, es können Zugaben in Form von Saaten, Kerne oder ähnlichem erfolgen - wichtig ist, dass man das Grundrezept noch erkennen kann.