Ruhig war es hier die letzten 3 Wochen, aber es ist alles okay! Das Baby zahnt, dann ein Wachstumsschub und nun noch mal zahnen, da wird generell wenig und schlecht geschlafen und viel Aufmerksamkeit benötigt - man kommt zu nichts...
Aber ich habe hier noch Fotos und Rezepte die warten, bald geht es wieder los, spätestens nächste Woche mit der neuen Runde --> Synchronbacken
Aber ich habe hier noch Fotos und Rezepte die warten, bald geht es wieder los, spätestens nächste Woche mit der neuen Runde --> Synchronbacken
Das Rezept
Am kommenden Wochenende geht Synchronbacken mit Zorra vom Kochtopf, mir und natürlich Euch nämlich in die 19. Runde. Und heute gibt es das Rezept!
Nach dem Almhefekuchen bei der letzten Runde, haben wir uns dieses Mal ein Rezept ausgesucht, dass sowohl süss als auch deftig gestaltet werden kann. Es gibt eine Fougasse nach einem Rezept vom Home Baking Blog.
Beim Rezept könnt Ihr die Mehlsorten austauschen und Saaten, Körner, Kräuter, etc zufügen. Wichtig ist aber, die Zutaten des Rezeptes an sich zu verwenden und auch sollte am Ende eine Fougasse aus dem Ofen kommen!
Der Zeitplan
Gebacken wir am Sonntag. Wann Ihr anfangt ist völlig frei.
Es gibt im Rezept eine Variante mit Hefewasser, dass muss allerdings schon einige Tage (Mittwoch) zuvor angesetzt werden. Die andere Variante beinhaltet Sauerteig, der auch schon vorab angesetzt werden sollte. Eine dritte Variante mit Poolish und Anmerkungen zu Dietmars Rezept findet Ihr bei Zorra.
Der Ablauf / Allgemeines
Egal ob Anfänger oder Profi, wir freuen uns über alle, die an der Aktion teilnehmen. Es handelt sich hier nicht um einen Wettbewerb, sondern einfach um ein gleichzeitiges, gemeinsames backen. Wir tauschen uns live über die Social Media Kanäle (FB, G+, Twitter, Instagram, etc) mit den Hashtags #synchronbacken, #synchronbackendasoriginal und #synchronnanebarbari aus und können so untereinander verfolgen, wie es bei den anderen aussieht. Passend dazu könnte Ihr gerne in FB der Veranstaltung beitreten. Und auch ohne Social Media könnt Ihr gerne teilnehmen.
Da wir Blogger sind, werden wir auch wieder vom Synchronbacken in unseren Blogs berichten. Es ist keine Pflicht, aber es würde uns natürlich freuen, wenn auch Ihr in Euren Blogs davon berichtet.
Verlinken und verlinkt werden ist eine schön Sache, die wir gerne unterstützen. Damit es für Zorra und mich einfacher wird, bitten wir alle Teilnehmer darum, sich bis Dienstag 12 Uhr in das Formular (im Kochtopf) einzutragen. So geht niemand vergessen. Wenn Ihr im Formular Eure Emailadresse vermerken, sendet Zorra Euch dann eine Übersicht aller Teilnehmer per Email zu. Am Mittwoch erscheint dann der Post in unseren und gerne auch Euren Blogs.
Wer noch Fragen zur Aktion hat, kann diese gerne im Kommentar hinterlassen oder sich bei Zorra vom Kochtopf oder mir per Email melden.
Dann bis zum Wochenende - wie freuen uns!
