Sous Chef (w/m) – Feuerdorf

Als Sous Chef (m/w) für die Wintersaison übertragen wir Dir folgende Aufgaben:

  • Unterstützen des Küchenchefs bei der Führung des Küchen-Teams
  • Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufes
  • Unterstützen des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der hohen Standards
  • Mithilfe bei der Dienstplan- Erstellung
  • Mithilfe beim Ausbilden und Führen der Mitarbeiter
  • Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und überwachen von Waren- und Personalaufwand
  • Bestellwesen sowie diverse andere administrative Aufgaben
  • Beratung und Unterstützung unsere Gäste beim zubereiten der Grillspeisen

Dafür bringst Du mit:

  • Du hast bereits Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen.
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
  • Mit deiner dienstleistungsorientierten Persönlichkeit, deinem Teamgeist und deiner Belastbarkeit, kannst Du dich in einem großem Team durchsetzen.
  • Der Umgang mit PC ist für dich keine Herausforderung. Vorteilhaft wären Erfahrungen in MS Office & Outlook und Warenwirtschaftssystemen.
  • Du bist ein Organisationstalent mit administrativen Stärken.
  • Du sprichst fließend Deutsch und besitzt gute Englischkenntnisse.
  • Du bist flexibel und arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team.

Und das bieten wir Dir:

  • Das kollektiv- vertragliche brutto-Mindestgehalt für diese Position beträgt 1.640,00 € monatlich. Es besteht Bereitschaft zur Überzahlung, angepasst an Erfahrung und Vorkenntnisse.
  • Gutes Betriebsklima
  • Fixe Arbeitszeiten
  • Ein junges motiviertes Team
  • Flache Hierarchien
  • Be part of the Feuerdorf- family

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