SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

leicht & saftig der Stampf dazu eine leckere Soße mit…

*

so hab ichs gemacht:

SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

  • halb & halb Sellerie & Kartoffeln garen — dann mit 1/2 Cuisine und etwas Salz stampfen
  • 4-5 Zwiebeln in Kokosöl anschmurgeln

SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

Diese veganen Filetstückchen haben mich nicht ganz überzeugt, teilweise sehr große Stücke, die  nicht so wirklich lecker sind, kein guter „Biß“.

  • in der Pfanne scharf angebraten, mit etwas Salz und Senf, (denn sie schmecken nach nichts)
SellerieKartoffelStampf … und was dazu… SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

die Soße:

  • zu den Zwiebeln hab ich einen guten Klecks Tomatenmark gegeben und einen Schuß AgavendickSaft, anbraten,
  • mit Tee aufgießen, dazu 1-2 Eßl. von der braunen Soße, etwas  Salz, aufkochen lassen,
  • 1/2 Cuisine dazu …kurz weiter köcheln
  • 1 Glas Champignons (hatte leider keine frischen) und die Filetstückchen
  • ein Bund Petersilie
  • abschmecken mit der Gewürzmischung

FERTIG!!!SellerieKartoffelStampf … und was dazu…

*

😀

SellerieKartoffelStampf … und was dazu…
*


wallpaper-1019588
INFO: „Verdammt nochmal…!!!“
wallpaper-1019588
Aufgehobene Beschränkung von Themengebieten durch räumliche Dacherweiterungen
wallpaper-1019588
Weihnachten steht vor der Tür!
wallpaper-1019588
Kinderfaschingsparty im Volksheim Gußwerk 2018 – Fotos
wallpaper-1019588
Marina Hoermanseder und die Austrias next Topmodels in Fürstenfeld
wallpaper-1019588
Skitour: Über den Rumpler auf den Hohen Dachstein
wallpaper-1019588
Top Ten Thursday #39
wallpaper-1019588
In Sicherheit