1 Broccoli
400 g Schweine Geschnetzeltes
2 EL Sojasauce
1 EL Reis Essig
1/2 TL Sesamöl
2 EL Woköl
3 Knoblauch, gepresst
1 Zwiebel, gehackt
500 ml Gemüsebrühe
2 EL Sojasauce
2 EL Maizena
Broccoli in kleine Röschen schneiden und vorkochen.
Fleisch in einer Schüssel mit Sojasauce, Essig und Sesamöl 30 Minuten oder mehr marinieren.
Fleisch in einer Bratpfanne oder Wok anbraten und warm stellen.
Zwiebeln und Knoblauch kurz anbraten und das Fleisch wieder dazu geben.
Broccoli dazu geben und mit der Brühe ablöschen. Leicht köcheln lassen.
Maizena mit etwas kaltem Wasser anmachen und einrühren.
Mit Reis servieren.
