Anleitung Zum Falten von Samosas
- Zunächst die Samosa-Füllung am unteren Ende des Teigs in der Mitte des Streifens platzieren.
- Den Teig von der linken unteren Ecke nach rechts oben diagonal Falten. Bei Draufsicht ist eine dreieckige Form am unteren Ende des Teigstreifens entstanden.
- Teig mit Füllung entlang des oberen Endes des Dreiecks horizontal nach oben falten. Die einzige Öffnung ist nun an der rechten Seite.
- Teig von der rechten unteren Ecke nach links oben falten. Die Öffnung ist nun oben.
- Teigtasche entlang der Öffnung nach oben falten. Nun sind alle Seiten der Teigtasche geschlossen.
- Der Teig kann noch 2-3 Mal weiter gefaltet werden.
