Saftiger Marmor-Gugelhupf

• 25 dag Zucker
• 1 Packerl Vanillezucker
• 1/8 l Öl
• 1/8 l Wasser
• 4 Eier
• 25 dag Mehl
• 1/2 Packerl Backpulver
• Raspel einer Halben Zitrone

1. Den Zucker mit dem Vanillezucker dem Wasser dem Öl den Eiern und den Zitronenraspeln vermengen und schaumig rühren.
2. Mehl und Backpuler unter ständigem rühren beimengen.
3. Jetzt ungefähr 1/3 des Teiges in eine befettete und bemehlte Gugelhupf-Form geben.
4. Den Rest der Masse mit Kakaopulver verrührern.
5. Die Dunkle Masse ebenfalls in die Gugelhupf-Form leeren.
6. Mit einer Gabel hineinstechen und beim herausziehen drehen damit sich die Teige vermengen.
7. Jetzt bei 180 °C ca. 45 bis 50 min backen. (Wenn sich der Kuchen leicht vom Rand löst ist der Gugelhupf fertig)