Rezepte zum Abnehmen – Leckere Proteinreiche und kalorienarme Glasuren für den Proteinkuchen

Der 5 Minuten Schokoladen Proteinkuchen ist kalorienarm und sehr lecker. Mit seinen 260 Kalorien für den ganzen Kuchen ist es der ideale Ersatz um den süßen Hunger zu stillen und liefert Dir mehr als 30g hochwertiges Eiweiß.

Um etwas mehr Abwechslung in den Kuchen Alltag zu bringen, möchte ich Dir heute zwei verschiedene Proteinreiche und kalorienarme Glasuren (frosting) vorstellen.

Die Glasuren sind schnell zubereitet, sehr lecker und Du kannst es bei Kuchen, Brownies und Cookies als Topping verwenden.

Zutaten Glasur Variante 1

frosting_glasur © Taco

  • 15g – 1 Scoop Proteinpulver (Geschmack n. Wahl)
  • ca. 3-4EL Wasser

Das Proteinpulver in eine kleine Schüssel geben. Nach und nach jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzufügen und das ganze zu einer cremiges Masse verrühren. Die Konsistenz bestimmst du mit der Menge an Wasser die Du der Glasur zufügst.

Geschmack: Diese Glasur schmeckt süß und hat eine cremige Konsistenz.

Nährwerte:
Brennwert: 60 Kalorien
Protein: 12,4g
Kohlenhydrate: 0,6g
Fett: 0,75g

Zutaten Glasur Variante 2

  • 15g – 1 Scoop Proteinpulver (Geschmack n. Wahl
  • 2EL fettarmer Joghurt 1,5%
  • 5-10 Tropfen flüssig Stevia (je nach Wunsch

Proteinkuchen mit Glasur2 © TacoBei dieser Variante ist die Basis der Glasur fettarmer Joghurt. Einach alles in eine kleine Schüssel geben und mit einem Löffel zu einer cremigen Glasur verrühren.

Geschmack: Diese Variante ist vom Geschmack her nicht so intensiv aber dennoch cremig und lecker. Um einen intensiveren Geschmack zu bekommen kannst Du der Glasur ein Aroma Deiner Wahl beimischen.

Nährwerte:
Brennwert: 73 Kalorien
Protein: 13,5g
Kohlenhydrate: 2,1g
Fett: 1,06g

Beide Glasuren habe ich heute bei meinem 5 Minuten Schokoladen Proteinkuchen verwendet. Die Soße verleiht dem Kuchen das gewisse etwas und schmeckt in der Kombination einfach herrlich. Probiere es Doch gleich mal aus.

Viel Spaß und Bon Appetite.


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