Diese Amerikaner gehen relativ schnell (auf jeden Fall der Teig) und einfach (bis auf die Spritzbeutel-Aktion). Aber lest erstmal das Rezept, backt sie nach und dann versteht ihr mich. Oder auch nicht. Wer weiß ;)
Zutaten
100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker (geht auch ohne)
Salz
2 Eier
1 Pk. Vanille-Puddingpulver
250 g Mehl
3 gestr. Tl Backpulver
3 El Milch
1 Beutel Schokoladenglasur
1 Beutel Zitronenglasur
Mini-Smarties/Streusel
Zubereitung1. Butter, Zucker , Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers ungefähr 5 Minuten cremig rühren. Eier nacheinander je 1 Min. unterrühren.Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Milch ebenfalls kurz unterrühren.
2. Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle einfüllen. Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche in genügendem Abstand 4 cm große Teigkreise spritzen. Spritzbeutel sind böse, ich hoffe bei euch klappt das reibungslos JIm heißen Ofen bei 190° (Umluft 170°) auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen.
3. Gebäck auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Inzwischen je 1 Beutel dunkle Schokoladenglasur und 1 Beutel Zitronenglasur nach Packungsanweisung schmelzen. 12 Amerikaner auf der Unterseite mit Schokoladenglasur und, 12 Amerikaner mit Zitronenglasur überziehen und sofort mit Mini-Smarties verzieren.
Das Rezept hab ich von hier, bzw. von hier.Guten Appetit!Lilly <3
