Porree-Schinken-Nudeln

Von dem gestrigen Fischgericht ist noch Lauch übrig geblieben.
Da habe ich noch gekochten Schinken besorgt und Nudeln dazu gekocht. Das ist dann dabei herausgekommen.
Im nachhinein muss ich allerdings sagen, geräucherter Speck angebraten hätte etwas kräftiger geschmeckt. Dann eben beim nächsten Mal.
Was aber auch noch zu erwähnen wäre, dass ganze Gericht ist in 20 Minuten fertig. Es eignet sich also auch für die "schnelle Küche".
Porree-Schinken-Nudeln
Dieses Rezept reiche ich auch gleich wieder bei "Lecker&Günstig" ein. Es kostet nur ca. 1 € pro Person und entspricht auch noch den anderen Kriterien des Blog-Events.
Porree-Schinken-NudelnKochevent

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel:Porree-Schinken-Nudeln

Kategorien:Pasta

Menge:4 Personen


Zutaten

350GrammPorree

150GrammGekochter Schinken

300GrammBandnudeln

Salz

1Essl.Öl

200GrammKochsahne

Frisch geriebene Muskatnuss

Quelle

Erfasst *RK* 12.01.2015 von

Kornelia Seipel

Zubereitung

  • Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden
  • den gekochten Schinken in Streifen schneiden
  • Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten
  • Öl in einem Topf erhitzen, Porree darin 3-4 Minuten andünsten, dann den Schinken zugeben
  • nach ca. 1 Minute mit der Sahne ablöschen und noch etwas köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  • Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen
Wer mag, kann die Pasta mit geriebenen Käse bestreuen. Ich habe gehackte Walnüsse verwendet
=====

wallpaper-1019588
Neuer Bundeskanzler Olaf Scholz
wallpaper-1019588
Blühende Kletterpflanzen, die winterhart sind und schnell wachsen
wallpaper-1019588
Raffles London at The OWO: Grossbritanniens einstiges Kriegsministerium wird Luxushotel
wallpaper-1019588
13 Immergrüne winterharte Sträucher für den optimalen Sichtschutz