1 EL Butter
5 Knoblauzehen, gepresst
400 ml Brühe
500 ml Milch oder mehr wenn nötig
2 EL Butter
500 g Spaghetti
Salz
1 Tl Basilikum
100 g Parmesan
1 EL Butter und den Knoblauch ganz kurz anbraten. Milch und Brühe dazuleeren. Aufkochen.
Salz, Basilikum und die Spaghetti dazugeben.
Etwa 20 Minuten köcheln oder bis die Spaghetti al Dente sind. Eventuell etwas Milch nach leeren.
2 EL Butter und Parmesan unterziehen und servieren.
