Manchmal ist das Essen selbst nur reine Nebensache. Diese Crostini kommen zwar ganz nett und farbenfroh daher, und waren wirklich auch köstlich, aber diesmal steht etwas andere im Mittelpunkt. Olivenöl und Wein – zwei Dinge, die schon zu sehr großem Anteil dazu beitragen, dass der Wert einfacher Gerichte um einiges gesteigert wird. Doch bevor ich nächstes Mal euch meinen Lieblingswein von meinem Lieblingsweingut, bei dem wir schon ungeduldig auf die neuen Weine warten, vorstellen möchte, heute nun zuerst Olivenöl, das ich über meine wunderbaren Crostini geträufelt habe.
Achja, ganz vergessen: Falls jemand meine Crostini-Rezepte haben möchte, einfach schreien!
Ich habe einige Öle dieses kleinen, sehr sympathischen Unternehmens ausprobieren dürfen und freue mich, es euch heute ein wenig vorzustellen. MeineÖle stellen ausschließlich Speiseöle her, die aus biologischem Landbau gewonnen wurden. Sie bieten sowohl Öle für die kalte Küche, als auch welche zum Kochen, Braten und Backen an. Das Olivenöl aus Kreta, welches ich euch hier so schön präsentiere, gefällt mir ausgesprochen gut, weil es einen schönen leicht fruchtigen Geschmack hat. Besonders gerne probiere ich ja immer ausgefallenere Sachen, wie z.B. das Trüffel Steinpilz Öl oder Asiatisches Öl oder…….
Was für Öle benutzt hier? Habt ihr eins, was ihr schon immer kauft oder seid ihr auch so probierfreudig :)?
