- 250 g Mehl
-
75 g Zucker
-
200 g Butter
-
150 g Haselnüsse
-
1 Pkg Vanillezucker
-
1 Ei
-
1/2 TL Backpulver
-
Zutaten Füllung:
-
200 g Nougat
-
10 g Kokosfett
-
Sonstige Schokoladenglasur
- 250 g Mehl
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75 g Zucker
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200 g Butter
-
150 g Haselnüsse
-
1 Pkg Vanillezucker
-
1 Ei
-
1/2 TL Backpulver
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Zutaten Füllung:
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200 g Nougat
-
10 g Kokosfett
-
Sonstige Schokoladenglasur
Nougat Kekse
- Aus Mehl, Zucker, Butter, Haselnüsse, Vanillezucker, Ei und Backpulver einen Mürbteig kneten.
- Den Teig kurz im Kühlschrank rasten lassen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3mm dünn ausrollen und Vierecke ausstechen.
- Die Vierecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 165°C Umluft hellbraun backen.
- Kekse auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Nougat mit Kokosfett über Wasserbad verrühren.
- Nougat-Creme auskühlen lassen und die Kekse mit der Masse füllen.
- Die fertigen Kekse in Schokolade tunken und auskühlen lassen.
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