Lecker.
Ihr habt es vielleicht schon oft in letzter Zeit auf Instagram gesehen, der neueste Foodie Trend, Aquabowl oder Mermaidbowl. Gut, Trends kann man ja immer kritisch gegenüber stehen, aber dieser hier schmeckt gut, sieht niedlich aus und tut niemandem weh, also warum nicht? ;-)
Die schöne blaue Farbe verdankt die Mermaid Bowl dem "Magic Blue" Pulver, einem Spirulina Pulver. Normalerweise ist Spirulina Pulver ja grün, dieses jedoch ist blau und hiermit lassen sich neben Smoothie Bowls auch tolle Shakes zaubern. Es ist zwar nicht ganz billig, aber ihr braucht immer nur ganz wenig, sodass es sehr ergiebig ist. Ich verlinke es Euch hier.
Unter der Woche hat man ja meistens eher wenig bis keine Zeit aber zum Frühstück am Wochenende ist diese Bowl relativ schnell zubereitet und, wie immer, sind nur gute Sachen drin. So gehts:
ZUTATEN
1 Tasse Milch oder wer mag, Mandel- oder Kokosmilch
1/2 TL Magic Blue Pulver
2 tiefgeforene Bananen
1/2 Tasse Haferflocken
1 TL Honig
Toppings nach Wahl ( Obst, wie z.B. Mango, Himbeeren, Kokosflocken)
Alle Zutaten bis auf die Toppings in einem Mixer verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach belieben mit Obst, Kokosflocken , Nüssen, etc. bestreuen und sofort geniessen.
