Marzipanbäume

Marzipanbäume
  •            200gr Marzipan
  •           200gr Mehl
  •           100gr Margarine
  •           Prise Salz
  •           Aprikosenkonfitüre
  •           Kuvertüre
  •           Mehl zum Ausrollen

Marzipan, Margarine, Mehl und die Prise Salz zu einem Teig verkneten.
Danach auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen.
Bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen.
Gut auskühlen lassen.
Die Konfitüre erwärmen, damit die Plätzchen bestreichen und paarweise zusammenkleben.
Trocknen lassen und danach in >>temperierte<< Kuvertüre tauchen. 

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