In Thailand gilt: Egal wie abgefuckt der Laden ist – wenn viele Leute dort essen, ist es gut. Ich durfte jetzt feststellen: Wenn man in Deutschland eine authentische Thai-Küche sucht, sollte man nach dem selben Prinzip vorgehen.
Das Manam in München sieht von außen eigentlich exakt so aus, wie eine Garküche in Thailand: Es ist winzig klein, heruntergekommen, mit versifften Stühlen und klapprigen Tischen. Aber ooooh, dieser Duft. Der Duft, der aus der vier-Quadratmeter-Küche an der Rosenheimer Straße strömt, lässt mein Herz sofort höher schlagen. Es riecht nach Knoblauch, Kokos, Limette, Fisch, Koreander. Es riecht nach Thailand und nach Urlaub. Und die hungrigen Gäste stehen Schlange.
Als regelmäßige Thailand-Reisende weiß ich: Es ist verdammt schwer, in Deutschland authentische Thai-Küche zu finden. Ich weiß nicht, woran es liegt – es schmeckt einfach nie wie in Thailand. Doch schon allein das authentische Flair des Manam lässt mich hoffen. Ich bestelle mir also Pad Thai (gebratene Nudeln nach thailändischer Art) und Penang Curry (rotes Curry mit Erdnuss, mein Lieblingscurry). Und was soll ich sagen: Ich wurde nicht enttäuscht. Es war eine Offenbarung!
Wir halten also fest:
Das Flair ist authentisch thailändisch ✔
Das Essen ist authentisch thailändisch ✔
Die Preise leider nicht so. Schließlich sind wir ja noch immer in München! Ein Thaicurry schlägt mit 7 Euro zu Buche, die Pad Thai mit 8 Euro. Was absolut gerechtfertigt ist – bedenkt man die Größe der Portion und die Frische der Zutaten.
Weitere Infos:
Manam Thai Food & Sweets
Rosenheimer Straße 34, München
Homepage des Manam
