Serviervorschlag Krabbenbrötchen
Zutaten für 2 Portionen:- 2 Brötchen
- 100 g Krabben
- 1 Eßlöffel Joghurt
- 1 Eßlöffel Mayonnaise
- 2 Salatblätter
- 1 Teelöffel gehackter Dill
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- ein Spritzer Zitronensaft
- eine Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
So werden Krabbenbrötchen gemacht:
Aus Joghurt, Mayonnaise, Dill, Zitronensaft und Knoblauch eine Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Brötchen aufschneiden, mit Salatblättern und Krabben belegen und die Sauce darüber verteilen. Auf Tellern anrichten, ausgarnieren und servieren.
Bilderquelle: © Maren Beßler / PIXELIO
