Kochkurs an der Mannheimer Abendkadademie

Kochkurs: Französisch schlemmen mit Käse

Allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern des heutigen Kochkurses wünsche ich eine gute und sichere Anfahrt nach Mannheim.

Auf dem Genussprogramm stehen:

Bibbeleskäs nach Elsässer Art
Elsässer Flammkuchen
Gratiniertes Zwiebelgemüse
Geröstetes Tomatenbaguette mit Ziegenkäse
Provenzalische Gemüsetarte mit Blauschimmelkäse
Omelette mit Champignons und Comté
Avocado-Roquefort-Sauce
Reis-Lauch-Gratin mit Ziegenfrischkäsekruste
Winter-Clafoutis
Pfirsichdessert mit karamellisierten Mandeln
Gratinierter Obstsalat mit Ziegenfrischkäse-Mousse
 

À tout à l’heure

Bis später

Heike Kügler-Anger