Bei uns im Büro wird gern und häufig Kaffee getrunken, wir haben dort diverse Maschinen stehen, vom Vollautomaten über Kapselmaschine ist so ziemlich alles vorhanden. Da ist es natürlich klar, dass man sich auch immer mal wieder über Neuerungen rund um das Produkt Kaffee informiert und interessante Seiten sucht. Auf der Seite von Kaffee Partner kann man sich sehr gut über alles zum Thema Kaffee informieren.
Durch die Kategorien, die im Kopf der Seite übersichtlich angeordnet sind, kann man schnell zur gesuchten Info finden. Ich schaue mir meist die neuesten Beiträge an und nutze häufiger die Suche.
Neben vielen Informationen findet man auch kleine Anekdoten und amüsante Artikel rund um Kaffee und Co. Mich interessieren am meisten Themen zu neuer Technik. Zuhause habe ich diverse Maschinchen stehen. Da wären zum einen die Senseo Twist, diese Maschine nutzt hauptsächlich mein Mann.
Ich gönne mir am Nachmittag meist eine Kaffeespezialität aus der Dolce Gusto, grad jetzt im Sommer finde ich die Kapseln für kaltes Wasser sehr lecker. Wenn man das Wasser vorher noch kühlt, hat man ein sehr erfrischendes Kaffeegetränk. Am Abend kommt öfter die kleine Bialetti für die Herdplatte zum Einsatz. Ein Espresso nach dem Essen gehört für uns dazu. Wenn ich eine größere Portion zubereiten möchte, nehme ich immer die Presskanne von Bodum. Der Glaskolben sieht schick aus auf einer Kaffeetafel und der Kaffee ist daraus sehr lecker.
Überhaupt kann man die Zubereitung des Kaffee sehr schön zelebrieren. Im Winter würzen wir das Getränk gerne auch mal mit winterlichen Gewürzen wie Kardamon und Zimt. Mein Mann kocht damit gern einen kräftigen Mokka, dafür haben wir natürlich auch ein kleines Extrakännchen, welches nur für die Mokkazubereitung angeschafft wurde.
Meine Interessen gehen eher Richtung Technik, neueste Maschinen, mein Mann pflegt eher die mechanische Zubereitung die mehr Aufwand, aber eben auch schon beim herstellen des Kaffees viel Genuß und Spass bringt. Mit einem kleinen Rührbesen klappt die Zubereitung von festem Milchschaum einfach nicht so gut, wie mit einem Milchschaumgerät z.B. von Philips. Damit kann man auch kalten Milchschaum herstellen. Durch die Tipps vom Kaffeeblog bin ich auch auf die Idee gekommen, Milchschaum einmal aus anderen Milchsorten wie Kuhmilch herzustellen. Das klappt auch mit laktosfreier oder Sojamilch. Eine andere Frage in der Kategorie Wahr oder Falsch lautete: Halten sich Kaffeebohnen länger im Kühlschrank? Darüber gabs zuhause oft Debatten, da ich der Meinung war der Kaffee muss nicht gekühlt werden. Nun hatte ich das schlagkräftige Argument, der muss da nämlich tatsächlich nicht hinein.
Schaut mal bei dem Blog vorbei, ich finde es sehr informativ.
