No age statement (NAS) - keine Altersangabe.Mit zunehmender Häufigkeit lancieren Destillerien Abfüllungen ohne Altersangabe. Gründe dafür sind vielfältig:
- Verwendungsmöglichkeit junger Destillate
- Unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten bei der Herstellung
- Themen-Marketing (Vermarktung einer Idee/ Geschichte)
- etc.
Die erste Geschichte dreht sich um Jura - The Prophecy (die Prophezeiung).
Jura Prophecy mit dem dritten Auge der Seherin
Im frühen 17. Jahrhundert verlor der bis anhin dominierende Clan der MacDonald's seinen Einfluss auf der Insel Jura an die Campbell's. Die neuen Herren nahmen die Ausübung ihrer Rechte ein bisschen zu stark wahr und verwiesen eine Seherin - man sagte, sie verfüge über das dritte Auge - mitsamt Familie der Insel, auf der ihre Vorfahren sich Jahrhunderte zuvor niederliessen.
Wappen der Campbells von Jura, 'Ne Obliviscaris' = Du sollst nicht vergessen
Wütend über die Wegweisung prophezeite sie den Campbells, dass der letzte des Clans der Jura verlassen wird, blind sein wird. Auf dem Weg zum Hafen werden seine Habseligkeiten auf einem schäbigen Holzwagen Platz finden, der von einem Schimmel gezogen wird.
Karte der Insel Jura
Die Jahre zogen dahin und aus der Prophezeiung wurde eine Legende und schliesslich ein Mythos. Bis 1938, als Charles Campbell, der im 1. Weltkrieg ein Auge verlor, die Insel verliess. Seine verbliebenen Sachen verstaute er auf einem Holzwagen, der von einem weissen Pferd gezogen wurde.Wie es die Seherin aus dem 17. Jahrhundert vorhergesehen hatte.Link zwischen Geschichte und WhiskyDer offensichtliche Zusammenhang besteht in der geographischen Nähe der Geschichte und dem Standort der Destillerie. Interessanter war das Bestreben Willie Cochrane's einen Jura-Whisky zu kreieren, der geschmacklich an die Zeiten Charles Campbells (späte Dreissiger-Jahre) erinnert. Zudem fügte die Destillerie das dritte Auge der Seherin als marketingtechnisches Erkennungszeichen hinzu. VerkostungsnotizenDer Jura Prophecy weist in der Nase teerige und medizinische Noten auf, mit Anflügen von Zimt und Orangen. Im Gaumen kommen kräftige Torf- und Rauchnoten auf, aber auch Gewürze, Lagerfeuer und feuchtes Moos. Der Abgang ist lang und trocken mit einer guten Portion Rauch und leichten Fruchtaromen. Die verwendeten Single Malts reiften zunächst in unterschiedlichen Fässern, um schliesslich zusammen in einem ehemaligen Gonzales Byass Oloroso Sherry-Fass ein Finishing zu erhalten.