Jungkoch (m/w) – Culinarius

Culinarius sucht für einen Kunden im Zentrum Wiens einen geeigneten Jungkoch, wo Spitzen-Qualität und außergewöhnlich natürlicher Geschmack verbunden wird.

Wir suchen Sie als Unterstützung für ein Lokal in der Innenstadt, Nähe Stephansdom. Als Jungkoch für ein kleines Sitzplatzlokal mit rund 30 Sitzplätzen haben Sie die Möglichkeit gesunde, 100% biologische und kreative Gerichte mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

– Mise en Place Arbeiten
– Zubereitung von kalten und warmen Speisen
– Saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise
– Leistungsbereitschaft und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
– Gewährleistung eines einwandfreien Ablaufes
– Einhaltung der notwendigen Qualitätsvorschriften (HACCP)
– Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygiene-Vorschriften

Ihr Profil

– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
– Erfahrung als Koch bzw. Mindestanforderung Praxiskenntnisse aus der Lehre
– Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
– Flexibilität, Verlässlichkeit und Hands-on Mentalität
– Teamplayer

Wir bieten

– interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
– Mitarbeit in einem dynamischen Team
– zentrale Lage

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 1.450,– für diese Position.

Wir freuen uns auf qualifizierte Bewerber mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

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