In den Topf geschaut * Würstchen-Blume... Cvijet hrenovke

Es schneit... juchhuuuuuu
Mein Sohn ist mit einigen Freunden verabredet... zur Schneeballschlacht :-)
Wenn die Jungs nach hause kommen,
...durchgefrohren... hungrig... erschöpft ... hahahahaha
In den Topf geschaut * Würstchen-Blume... Cvijet hrenovke 300ml Milch werden erwärmt, darin 1 Btl Trockenhefe, 
   sowie 1 EL Zucker und 1 TL Salz auflösen.
600g Mehl, 1 Ei und 50ml Öl zugeben und zu einem elastischen Teig kneten. 
In den Topf geschaut * Würstchen-Blume... Cvijet hrenovke Den Teig ruhen lassen. Anschliessend in 9 etwa gleich-grosse Teig-Bälle teilen und erneut ruhen lassen. 
Die einzelnen Teigbälle ausrollen,
ein Würstchen hinenlegen, zusammenrollen.
Diese Rolle 4-6mal einschneiden;  fast durchschneiden
... schon kann man sie legen, wie eine Blume. In den Topf geschaut * Würstchen-Blume... Cvijet hrenovke Ich pinsle die Würstchenblumen meist noch mit Joghurt ein,
und bestreue sie mit grobem Salz und Sesam.
...gold-braun bei vorgeheizten 220° backen...

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