Der Blumenkohl vom Wochenmarkt war riesig!
Gestern hatte ich einige Blumenkohl-Röschen gekocht, paniert und in Butter gebraten
- ohhh, immer wieder lecker!
Den restlichen Blumenkohl habe ich heute morgen grob gehackt, mit 3 gehackten Zwiebeln und 4 gewürfelten Möhren (weil ich keine Sellerieknolle) hatte in den SlowCooker gegeben und mit 1200ml Brühe aufgegossen. 5 Std High köcheln lassen... etwas abkühlen und pürrieren. Mit 1/2 TL Worcestershiresauce, Vegeta und Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken. Mit geriebenen Cheddar servieren.
Und wieder danke ich Gabi Frankemölle für ihre zahlreichen, schmackhaften Rezepte und Anregungen... ich Food-Blog ist eine wahre Goldgrube... so auch ihr Blumenkohlsüppchen.
Den restlichen Blumenkohl habe ich heute morgen grob gehackt, mit 3 gehackten Zwiebeln und 4 gewürfelten Möhren (weil ich keine Sellerieknolle) hatte in den SlowCooker gegeben und mit 1200ml Brühe aufgegossen. 5 Std High köcheln lassen... etwas abkühlen und pürrieren. Mit 1/2 TL Worcestershiresauce, Vegeta und Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken. Mit geriebenen Cheddar servieren.
Und wieder danke ich Gabi Frankemölle für ihre zahlreichen, schmackhaften Rezepte und Anregungen... ich Food-Blog ist eine wahre Goldgrube... so auch ihr Blumenkohlsüppchen.
