Bon giorno!
Auf Wunsch meines Sohnes gibt es heute:
Spinat-Lasagne :-)
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und in etwas Öl anbraten. 750g aufgetauten Blatt-Spinat unterrühren und erhitzten. 350-400g Frischkäse unterrühren... mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
2 EL Öl erhitzen und je eine gehackte Zwiebeln und 1 gepresste Knoblauchzehe
darin anbraten,
je 2 EL Tomatenmark und Ajvar und 2 EL tiefgefrohrene, gemischte Kräuter dazu geben,
kurz durchrösten und
mit 400g passierten Tomaten aufgießen... etwa 5min köcheln
und
mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
In einer gefettete Auflaufform etwas Tomatensauce verteilen,
dann
Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce schichten und wiederholen,
mit Tomatensauce abschließen.
Mit
geriebenen Käse bestreuen und
im vorgeheizten Backrohr bei 180° etwa 45min backen.
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und in etwas Öl anbraten. 750g aufgetauten Blatt-Spinat unterrühren und erhitzten. 350-400g Frischkäse unterrühren... mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
2 EL Öl erhitzen und je eine gehackte Zwiebeln und 1 gepresste Knoblauchzehe
darin anbraten,
je 2 EL Tomatenmark und Ajvar und 2 EL tiefgefrohrene, gemischte Kräuter dazu geben,
kurz durchrösten und
mit 400g passierten Tomaten aufgießen... etwa 5min köcheln
und
mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
In einer gefettete Auflaufform etwas Tomatensauce verteilen,
dann
Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce schichten und wiederholen,
mit Tomatensauce abschließen.
Mit
geriebenen Käse bestreuen und
im vorgeheizten Backrohr bei 180° etwa 45min backen.
