In den Topf geschaut * Spinat-Lasagne

Bon giorno! Auf Wunsch meines Sohnes gibt es heute: Spinat-Lasagne :-)
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und in etwas Öl anbraten. 750g aufgetauten Blatt-Spinat unterrühren und erhitzten. 350-400g Frischkäse unterrühren... mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. In den Topf geschaut * Spinat-Lasagne 2 EL Öl erhitzen und je eine gehackte Zwiebeln und 1 gepresste Knoblauchzehe darin anbraten,  je 2 EL Tomatenmark und Ajvar und 2 EL tiefgefrohrene, gemischte Kräuter dazu geben, kurz durchrösten und mit 400g passierten Tomaten aufgießen... etwa 5min köcheln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. In den Topf geschaut * Spinat-Lasagne In einer gefettete Auflaufform etwas Tomatensauce verteilen, dann Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce schichten und wiederholen, mit Tomatensauce abschließen. Mit geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° etwa 45min backen.

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