Wir lieben alles,
was aus dem Ofen kommt ;-)
und wenn es mit Käse überbacken ist,
greifen wir gerne 2mal zu :-)
Etwa 500g Putenfleisch in Scheiben schneiden.
Kräftig mit Pfeffer und Vegeta würzen.
In einer Pfanne 3-4EL Knoblauch-Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten,
herausnehmen und beiseite stellen.
In diesem Brat-Ansatz 2 klein-gehackte Zwiebeln,
sowie 2 Knoblauchzehen geben und kräftig anbraten,
250g brauche, in Scheiben geschnittene Champignons und 1 Dose Pizza-Tomaten,
60ml Hühnerbrühe und 100ml Sahne rühren.
Und etwa 30min leicht köcheln lassen.
Dann 3 Scheiben Käse zerreissen und darüber verteilen,
für 30min bei 200° überbacken.
...mit ofenfrischem Brot... ein Genuss!
Einziges Manko, laut meiner Männer: ...es hätte etwas mehr sein können ;-)
Etwa 500g Putenfleisch in Scheiben schneiden.
Kräftig mit Pfeffer und Vegeta würzen.
In einer Pfanne 3-4EL Knoblauch-Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten,
herausnehmen und beiseite stellen.
In diesem Brat-Ansatz 2 klein-gehackte Zwiebeln,
sowie 2 Knoblauchzehen geben und kräftig anbraten,
250g brauche, in Scheiben geschnittene Champignons und 1 Dose Pizza-Tomaten,
60ml Hühnerbrühe und 100ml Sahne rühren.Und etwa 30min leicht köcheln lassen.
Dann 3 Scheiben Käse zerreissen und darüber verteilen,für 30min bei 200° überbacken.
...mit ofenfrischem Brot... ein Genuss!
Einziges Manko, laut meiner Männer: ...es hätte etwas mehr sein können ;-)
