Die Rezepte von Slava sind lecker!
Um penibel-genau zu sein: super-lecker!
Deshalb gibt es heute diesen Schoko-Pudding-Klecks-Kuchen,
denn ich komme mit dem "abarbeiten" ihrer Rezepte kaum noch hinterher.
Als erstes wird ein Vanillepudding gekocht...
aus Puddingpulver, je 200ml Milch und Sahne und 4 EL Zucker.
Der Pudding darf abkühlen ;-)
5 Eiweiss steif schlagen und beiseite stellen. Die 5 Eibelb mit 250g Zucker,1 Pck Vanillezucker 2 EL Vanille-Extrakt
und je 100ml Öl und Milch verrühren.
250g Mehl, 1 Pck Backpulver, 2 EL Kakao und 1 Prise Salz
unterrühren... das Eisweiss unterheben.
Den Teig in die Form giessen und den Vanille-Pudding darauf klecksen. etwa 30min bei 200° backen.
200g Joghurt mit 3 EL Puderzucker verrühren und
auf dem Kuchen verteilen
und erneut 10min backen.
Ich habe den abgekühlten Kuchen noch mit Puderzucker bestäubt.
Als erstes wird ein Vanillepudding gekocht...
aus Puddingpulver, je 200ml Milch und Sahne und 4 EL Zucker.
Der Pudding darf abkühlen ;-)
5 Eiweiss steif schlagen und beiseite stellen. Die 5 Eibelb mit 250g Zucker,
Den Teig in die Form giessen und den Vanille-Pudding darauf klecksen. etwa 30min bei 200° backen.
200g Joghurt mit 3 EL Puderzucker verrühren und
auf dem Kuchen verteilen
und erneut 10min backen.
Ich habe den abgekühlten Kuchen noch mit Puderzucker bestäubt.
