Wer sich noch für den laaangen, kalten Winter ein paar Winterpölsterchen anfuttern möchte,
darf bei diesem Schokoladenkuchen gerne zugreifen ;-)
Er ist wieder einfach, schnell und günstig zubereitet... die Zutaten hat man eh meist im Haus.
Und da es wieder ein Tassen-Kuchen ist,
bleibt die Küchenwaage im Schrank... denn ein einfacher Messbecher oder eine Tasse genügt.
1 Tasse (200 ml) Milch, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Öl und 4 EL Back-Kakao verrühren.
Die Hälfte, dieser flüssigen Masse beiseite stellen.
... in die Mixer-Schüssel kommen nun 2 Eier, 1 Tasse Mehl, 1 Pck Backpulver und 2 EL hausgemachtes Vanille-Extrakt... und wird verrührt.
Die Glas-Auflaufform habe ich mit Backpapier ausgelegt. Die Mischung, in die Mehl und Eier gerührt wurden, wird hineingegossen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad etwa 25 Minuten backen.
... die Stäbchenprobe gibt wieder Gewissheit ;-)
Dann wird der Kuchen aus dem Ofen genommen und die beiseite gestellte Mischung wird über den noch heissen Kuchen gegossen. Der Kuchen kann nun 1-2 Stunden durchziehen und erkalten.
Ich danke Natalija für diese lecker-zarte Versuchung :-)
1 Tasse (200 ml) Milch, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Öl und 4 EL Back-Kakao verrühren.
Die Hälfte, dieser flüssigen Masse beiseite stellen.
... in die Mixer-Schüssel kommen nun 2 Eier, 1 Tasse Mehl, 1 Pck Backpulver und 2 EL hausgemachtes Vanille-Extrakt... und wird verrührt.Die Glas-Auflaufform habe ich mit Backpapier ausgelegt. Die Mischung, in die Mehl und Eier gerührt wurden, wird hineingegossen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad etwa 25 Minuten backen.
... die Stäbchenprobe gibt wieder Gewissheit ;-)
Dann wird der Kuchen aus dem Ofen genommen und die beiseite gestellte Mischung wird über den noch heissen Kuchen gegossen. Der Kuchen kann nun 1-2 Stunden durchziehen und erkalten.
Ich danke Natalija für diese lecker-zarte Versuchung :-)
